レアチーズケーキ
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予定日は明日。
でもまだ生まれる気配ナシですー^^;
三人目だから早いだろう…なんて思っていたのですが、どうやらそんなこともないみたいですね。
もしかすると閏年ベビーになっちゃったりして~(笑)
わたしとしてはここ2~3日腰痛が酷くてまともに動けないので早く出てきてほしいのですが…^^;
一昨日から実家の母が来てくれているので家事はかなり楽になりました♪
腰痛を抱えて2人の怪獣を相手しながら家事をするのはかなりきつかった…><
UPしたのは昨年末に作ったレアチーズケーキです^^
31日の作り納めになりました。
レシピは焼き菓子の大家、kaikoさんのコチラ↓をお借りしました。
【クリスマス】真っ赤なレアチーズケーキ by kaiko
こちらの地方ではおせちより大晦日にごちそうを食べる習慣があるので、お腹がいっぱいになってもおいしくいただけるケーキを、と思っていたところ、ちょうどkaikoさんがこのケーキのレシピをUPしてくださっていたので早速作らせていただきました♪
クリスマスも終わり、年末だったので形の良いいちごが手に入らず、代わりに中にラズベリーゼリーをinしたせいで見た目はちょっと違ってしまっています^^;が、でも想像していた通りコクがあるのにさっぱりしていてすごーくおいしかったです!
みんなたらふく食べたあとだったのにぺろりとなくなってしまいました^^
kaikoさんのレシピは何度も試作されて丁寧に考え出されたんだろうな~、というものばかりで、どれもほんとうにおいしそう。
焼き菓子ってデコなどでごまかしが利かない分、一番作り手さんの技量が現れるものだと思うのですが、きっとこうした丁寧な仕事が、あんなにおいしそうできれいな焼き菓子達を生み出されているのでしょうね~^^
kaikoさん、おいしいレシピをありがとうございました!
あ、デコにはずーっと試してみたかったケーキへの転写シートを使った模様付けをやってみました。
ちょっと剥げちゃったところもあったけれど、まぁまぁきれいに出来たかな^^
周囲は転写したチョコレートで囲んであります。
そこそこ上手くいったのでまたやってみたいと思います~^^
さて。明日の予定日には赤ちゃんと会うことができるのかな??
陣痛を楽しみに(?)待ちたいと思います(笑)
by sweetsnote
| 2012-02-27 10:17
| デコレーションケーキ