パウンド2種とバナナマフィン
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いや~、気づけば7月も終わり、もう8月突入ですね^^;
相変わらずわが県は梅雨明けも遅れ、今は豪雨被害も出ています><
いい加減早くすっきり晴れて欲しいなぁ。
そしてうちの坊ちゃんたちは夏風邪で次々に高熱を出し、1か月近くも小児科通いが続いていました。
2巡目の高熱は三男だけヘルパンギーナだったのですが、兄ちゃんたちにうつっていないといいんだけど…
そんなわけで、毎年気温の上昇と共にお菓子作りもしなくなるのですが、今年もやっぱり何も作っていません^^;
ただ、UPしていないものは山ほどあるので夏の更新はそれで乗り切ろうかな~、と。
またPCトラブルにも見舞われていたこともあり、最近めっきりPCも開かなくなっていましたが、プロバイダもまた変更したことだし気持ちを入れ替え、がんばって更新していきますー!
ということで、今回UPしたのは2年ほど前に作った^^;パウンドケーキとバナナマフィンです。
パウンドケーキは義実家への差し入れだったかな??
これまでも数回焼いているチェリーのパウンドは、いつものようにアメリカンチェリーのコンポートを入れ、APを多めに配合してコクを出しています。
抹茶のパウンドはコチラのレシピをお借りしています。
これ、塩入りのホワイトチョコレートが入っていてすごく個性的なお味。
ケーキの上にも抹茶チョコレートが上掛けされて、とにかく抹茶が濃い!
抹茶好きにはたまらないパウンドだと思います。塩加減が絶妙でくせになりそう~。
保育園行事も色々と続いていて、先月は食育行事としてお寿司屋さんにお寿司を食べに行ったり、さらに年長組最大のイベントのお泊り保育があったりしました。
長男は一人でお泊りするのは初めてだったのでかなり心配しましたが、寂しがることも泣くこともなく、翌日元気に帰ってきました。。
親も、保育園のブログで逐一行動がチェックできたのですごく臨場感がありました。
それにしても、満面の笑顔で「楽しかった~!」と言う長男に、成長したな~、と思う反面、一抹の寂しさも…
みんなこうやって大きくなっていくんでしょうね。。。
さーて、次の行事は保護者会としては最大の山場(?!)バザーだ~!
その前に地域の夏祭りもある~!><(今年組長。)
が、がんばらなくては…。
先日、中学校の時の同級生が亡くなったという突然の訃報がありました。
ただただ驚きました。
彼女とは中学卒業後は、彼女の就職先で時々顔を合わせることしか接点はなかったけれど、その時の元気そうな顔しか思い浮かびませんでした。
まだ30代なのに。。。
人の一生は本当に何があるか分からない。
時間を、人とのつながりを、無駄にせずに生きよう。
改めてそう思わされました。
by sweetsnote
| 2013-08-01 13:18
| シンプルケーキ