バタークリームデコレーションケーキ
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お義母さんの誕生日ケーキがすごく不満の残る出来になってしまったので作ったリベンジケーキです(笑)
今回もバタークリームのお花をたくさんしぼってのせてみましたが、やっぱり花びらをしぼるのは難しかったです…(>_<)
でも前回より少しは上達したかな…
スポンジに挟んだのはいちごピューレを混ぜたいちごクリームです。
サイドのかご編み模様はこれまたずーっと挑戦してみたかったものですが、どうやって絞ったらかご編み模様になるのか分からず、しばしケーキを前に悩んだ結果、あんまりきれいにできませんでした…
でもこれでバタークリームケーキはしばらくいらないかな…(^-^;)
かなりずっしりと胃にもたれます(笑)
2006/02/05
by sweetsnote
| 2006-02-05 14:53
| デコレーションケーキ