2006 ブッシュドノエル
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ちょっと遅れましたがMerry Christmas♪
きっとみなさんそれぞれに楽しいクリスマスを迎えられたのでしょうねvv(*^-^*)
夏に作ったお菓子のUPもまだ全部終わっていません(^-^;)が、やっぱりイベントに合わせて、イブの日に作ったケーキを。
わが家のクリスマスケーキは、コーヒークリーム好きなだんなさんのリクエストで、昨年に引き続きコーヒー味のブッシュドノエルです。
昨年のものがことのほかお気に召したらしいのですが今年は違うクリスマスケーキが作りたかった気も…
昨年同様、ブッシュドノエルってやっぱり格好良く作るのって難しいですね~(>_<)<ちなみに去年のブッシュドノエルはうまい棒状態になりました(^-^;)
今年は、上にのせた切り株(?)が長すぎてバランスが悪くなってしまいました。
でも渦巻き状に絞り出したバタークリームが去年よりきれいに切り落とせたのでそこだけはよかったかな~。少しは上達しないと。。。(^-^;)
メレンゲキノコにも今年初挑戦してみましたが、メレンゲを2段に絞るのって難しい~(>_<)上からカサを絞ったら、土台になる部分がつぶれてしまいました…(T△T)
by sweetsnote
| 2006-12-25 15:25
| デコレーションケーキ